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文成平和乡:振兴路上“茶香”满溢

2019/11/11 09:18 来源:温州日报瓯网 编辑:单晖 浏览:1959


 
文成县平和乡第五届茶文化节表演现场。
 

 

 
高山间的生态茶园。 图片由文成县平和乡提供
 

 

瓯网讯(记者 郭乐燕 报道组 刘进希 郑国崟)站在文成县平和乡九龙山茶园观景平台,放眼望去,上千亩苍翠茶园犹如绿浪层叠。

在二十余年前,这里还是一座座人迹罕至的荒山,当地乡亲困羁于山高路远,收入水平偏低。

困于大山,亦得益于山。

上世纪80年代,时任田东村党支部书记的蔡日省,开始承包村里的几十亩荒山种茶,并无偿为村民提供良种,手把手向乡亲传授种茶、炒茶技艺,垫钱修起通乡路,在大山里立起名优茶品牌“半天香”。蔡日省先后被评为“全国劳动模范”与“全国人大代表”。

一人带富众乡亲,平和的乡村振兴之路上溢满“茶香”。如今,在平和乡田东村、廿五坑村等村,几乎家家户户都有了一片自己的茶园,茶园面积从最初的50亩发展到5000亩。全乡有800多户从事茶叶种植,许多村民因种茶而成了小康户。“种茶路上每走一步,都离不开老蔡的帮助啊。”说到蔡日省这位致富带头人,村民蔡日切说道。

2011年蔡日省去世后,蔡永游接手了父亲的茶叶事业,以“半天香”为代表的平和茶叶也面临着新的挑战。“原先我们一直做绿茶,品类比较单一。这几年正在改进加工工艺,打入红茶市场。”蔡永游的心思,也是平和乡茶叶发展的共同方向。今年,经过乡、县相关部门牵线搭桥,从福建武夷山“正山堂”请来茶叶大师,手把手教授红茶制作工艺,成功研制金骏眉、银骏眉,帮助九龙山茶园走出了发展困境。

“自从掌握了最新的红茶制作技艺后,红茶销量逐步提升,目前销量占比达1/7,每500克售价也从800元提升到2000元以上。”蔡永游还盘算着依托平和“九龙茶韵”乡村振兴示范带建设,在上千亩的九龙山茶园,建设茶园花海、观景平台、摄影基地等配套设施,打响“全国三十座最美茶园”茶旅融合品牌。眼下,茶园里300多株樱花已经种下,明年春天采茶时,游客可以在茶园体验骑行、婚纱摄影。

去年开业的“品味明朝·茶器营”展厅,则已带领平和乡走上了茶文创之路。在当地大垟口村口,古色古香的展厅占地面积600平方米,分为上下两层。一楼展示了种类繁多的茶具、茶桌、茶椅、茶食、茶点等茶系列产品,以及刘伯温文化元素的文创产品。二楼为畲族特色民俗产品展示区以及茶艺培训区。今年,该项目被评为市级特色旅游消费购物场所,并首次接待来自上海、台湾的旅游团体。

除了各个茶旅融合节点的打造外,平和乡正在建设一条以路口展示、研学体验、科普教育等为主要内容的茶文化长廊,串联起大垟口至九龙山沿线7公里风光。

“我们不仅有良好的茶产业基础,还有着深厚的历史文化资源。”乡党委书记罗运魁如数家珍,东方村是国家级历史文化古村落,清乾隆“方坑太阴宫”为省级文保单位,还有清同治“翁氏宗祠”和清光绪“贡士府第”等古民居。同时,拥有平和布袋戏、“半天香”绿茶制作技艺和文成灌钢法铁具制作技艺等非遗。这些宝贵“家底”的保护与开发利用,也是未来平和乡村旅游发展的活力源泉。

初冬时节,走在绵延千亩的九龙山茶园内,棵棵茶树静默不语,正为春芽萌发积蓄能量。平和乡也正延续着这份茶韵,为美丽的茶乡焕发新的生命力。

来源:温州日报

编辑 胡荣恩

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